Chilli sin Carne

Das perfekte Rezept wenn ihr mit dem Camper Van unterwegs seit. Alle Zutaten sind super lange haltbar. Es wird kein Kühlschrank benötigt. Zutaten Chili Pulver SalzWasser PfefferTomatenmarkLinsenTomatenMaisKidney BohnenPaprikaKnoblauchzehenOlivenöl Zubereitung Für das vegetarische Chili zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Mais, Bohnen und Linsen abtropfen.Als nächstes die Zwiebeln, die Paprika und den Knoblauch anbraten. Anschließend Tomatenmark mit einrühren und etwas Wasser hinzufügen. Nun die Tomaten, Mais, Linsen und Bohnen mit vermengen.Das Ganze etwa 20 Minuten leicht köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Tipp: Schmeckt auch super mit Reis.

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Porridge

Porridge ist das optimale Frühstück, wenn man mit dem Camper Van unterwegs ist. Alle Zutaten können auch ohne Kühlschrank mitgenommen werden. Außerdem geht es super schnell, ist gesund, kann beliebig verfeinert werden und sättigt sehr lange. Zutaten 500 ml Milch125 g Haferflocken125 g Mandeln1 Prise Salz1 Prise ZimtObst Zubereitung Haferflocken, Milch und Salz in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen, 2-3 Minuten leicht köcheln lassen, bis eine breiige Konsistenz entsteht.Das Porridge mit Zimt und den Mandeln anrichten. Je nach Bedarf mit deinem Lieblingsobst verfeinern. Guten Appetit !!

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